映像制作さちことりな助の「さかなざわキッチン」～甘エビの漬けユッケ～

企画・制作：金沢市水産物ブランド化推進協議会

金沢の海の幸マスコットキャラクター「さかなざわ さちこ」と
料理研究家の河瀬璃菜さん（愛称：りな助）がコラボしたレシピ動画です。

金沢市は甘エビの漁獲量が日本一。

※出典：農林水産省 海面漁業生産統計調査（2018年）
2020年からは『金沢甘えび』としてブランド化も始まりました。

金沢の美味しい甘えびにひと手間加えるだけで
そのまま食べても、ごはんに乗せて食べてもおいしい逸品の出来上がり！

ご家庭でぜひ作ってみてください！

※味の感想をＳＮＳで投稿いただけるとさちこちゃんも大喜びしますので何卒…！！